Ahora que se acerca el verano y llega el buen tiempo, es el momento ideal para disfrutar de una carne asada en familia. No hay nada mejor que cocinar al aire libre en buena compañía. Sin embargo, si no has hecho los deberes y no tienes la parrilla de tu asador limpia, tendrás que limpiarla antes de empezar a cocinar, y será más difícil hacerlo. El momento menos agradable tras una buena carne asada es cuando hay que limpiar el asador.
No obstante, es conveniente limpiar siempre todo a fondo al terminar la reunión. Al fin y al cabo, con un asador limpio y bien mantenido puedes estar seguro de que disfrutarás de muchas carnitas asadas agradables durante todo el verano. Además, alargarás la vida útil de tu asador. Vamos a ver paso a paso cómo limpiar la parrilla de un asador.
El momento más idóneo para limpiar la parrilla es cuando todavía está un poco caliente. Frotando la rejilla caliente con un cepillo de alambre, puedes eliminar los restos de comida sin demasiado esfuerzo. Otro método es hacer una mezcla espesa de bicarbonato de sodio y un poco de agua.
Deja que la mezcla se impregne en la parrilla durante unos 10 o 15 minutos y luego limpia todo con un cepillo de acero. Después de la limpieza, obviamente, deberás enjuagar todo con abundante agua.
¿Has probado esto alguna vez? Deja que la parrilla se enfríe bien antes de limpiarla. A continuación, envúelvela con un periódico y humedécelo. Al día siguiente, bastará con limpiar los restos de comida con una esponja o papel de aluminio.
Asegúrate de retirar todos los restos de comida y las cenizas del recipiente del asador después de haber cocinado. Si no lo haces, puedes provocar un humo no deseado durante tu próxima carne asada. Si el cajón está completamente vacío, empieza a limpiarlo.
Limpia el cajón con agua tibia, un poco de detergente y un paño seco. Si descubres algún residuo quemado, frótalo con un cepillo de acero.
Proteger el exterior de tu asador es tan importante como limpiarla. Evita las manchas de óxido y protege el exterior fácilmente con WD-40® Producto Multiusos. Frota el spray con un paño seco sobre la superficie exterior, se formará una bonita capa brillante y protectora. Esto también garantiza que el asador no se oxide durante los meses de invierno.
Recuerda que los productos de la marca WD-40® no deben utilizarse cerca de la parrilla del asador o en combinación con otras partes del asador que entren en contacto directo con los alimentos.
Por supuesto, tu asador se compone de algo más que la parrilla y la carcasa. Hay otros lugares que deberás tener en cuenta a la hora de limpiar la parrilla del asador y lubricar los puntos móviles tales como las ruedas.
Para esto, pulveriza WD-40® Producto Multiusos en las ruedas, para que vuelvan a funcionar sin problemas y eliminar los molestos chirridos. Rocía también los tornillos con la válvula flexible de aplicación para evitar que el producto escurra, al mismo tiempo que previenes la aparición de óxido de los tornillos de tu asador.
Ahora que ya has terminado de limpiar tu asador, ¡solo tienes que echar la carne al asador!
Antes de empezar a cocinar es importante que siempre engrases la parrilla del asador con, por ejemplo, aceite de oliva o de girasol. De este modo, evitarás que la carne y las verduras se peguen a la parrilla y se quemen en un abrir y cerrar de ojos.
Lo que también puedes probar es frotar la parrilla del asador con zumo de limón. Frota medio limón en la rejilla, de esta manera, la grasa de la carne no tendrá la oportunidad de pegarse a la parrilla. Es útil saberlo. Si haces esto, pasarás mucho menos tiempo limpiando la parrilla de tu asador.
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